Guía EUDR para exportadores
Guía EUDR para exportadores de cacao
Con el Reglamento de la UE sobre deforestación (Reglamento (UE) 2023/1115), la empresa que lleva tu cacao a la UE tiene que reunir los datos de tus parcelas antes de que la mercancía pase la aduana. Esta guía resume lo que te va a pedir. Imprímela o guárdala en PDF y compártela con tu equipo.
Qué productos están afectados
Cacao en grano, cáscara y demás residuos de cacao, pasta, manteca, polvo y chocolate (partidas 1801 a 1806).
Lo propio del sector: cacao
- La lista de productores que aportaron cacao a ese contenedor, con nombre, país y región, y un punto o un polígono por parcela. Un punto con dos decimales puede desviarse más de un kilómetro y no sirve.
- El cacao trazado tiene que ir separado en el almacén y en el puerto. El balance de masas (mezclar y luego asignar) no basta para el EUDR.
- Las pruebas de legalidad incluyen los derechos sobre la tierra y las normas ambientales y laborales del país de producción. El trabajo infantil es un riesgo conocido en cacao y entra en la normativa laboral que hay que verificar.
Lo que te va a pedir un comprador: cacao
Contenedor y lotes de sacos
El contenedor que va a declarar tu comprador y los lotes de almacén o de sacos con los que se llenó.
Registros de compra de los centros de acopio
Boletas de pesaje o registros de compra que muestren qué productores vendieron el grano de esos lotes, con fechas y pesos.
Registro de productores y parcelas
Una línea por parcela: nombre del productor, nombre o código de la parcela y superficie en hectáreas. Un productor con varias parcelas tiene una línea por cada una.
El archivo de parcelas
GeoJSON con un punto por cada parcela de hasta 4 ha y un polígono para las mayores, seis decimales, y ProducerName y ProducerCountry en cada Feature.
Cómo se mantiene separado el grano trazado
Dónde se almacena el grano trazado, cómo se marcan los sacos y cómo llegan al puerto sin mezclarse con grano comprado en el mercado abierto.
Cosecha y fechas de compra
Cosecha principal o traviesa y las fechas de compra, que fijan el periodo de producción.
Documentos de legalidad
Documentos de derechos sobre la tierra y lo que tengas sobre normativa ambiental y laboral, trabajo infantil incluido. Lo que necesita lo decide tu comprador.
Ejemplo: una cooperativa embarca un contenedor de grano
Una cooperativa compra grano a sus socios en varios centros de acopio durante la cosecha principal. Cada compra se pesa y se anota con el nombre del productor. El grano de los socios con parcelas mapeadas se ensaca, se marca como trazado y se guarda aparte del grano comprado a intermediarios de paso.
Cuando se llena un contenedor para un comprador de la UE, la cooperativa apunta los lotes de sacos que entraron y, con los registros de compra, los productores que hay detrás. El GeoJSON de ese contenedor lleva solo las parcelas de esos productores: puntos para la mayoría y polígonos para cualquier parcela de más de 4 ha.
El comprador recibe el archivo, la lista de productores, el periodo de cosecha y los documentos de legalidad, comprueba las parcelas contra la fecha de corte del 31 de diciembre de 2020 y presenta su declaración. Si entró un solo saco de grano sin marcar, el contenedor deja de estar cubierto.
Errores por los que te devuelven los datos: cacao
- Puntos con pocos decimales copiados de un levantamiento antiguo. Con dos decimales un punto puede desviarse más de un kilómetro.
- Completar un contenedor trazado con grano comprado en el mercado abierto para llegar al peso.
- Un solo punto para un productor que trabaja varias parcelas separadas. Cada parcela necesita su propia entrada.
- Nombres escritos de una forma en la lista de productores y de otra en el GeoJSON, de modo que el comprador no puede casarlos.
Fechas clave
- 31 de diciembre de 2020: fecha de corte. La tierra deforestada después de esa fecha no puede abastecer al mercado de la UE. No se mueve con los aplazamientos.
- 30 de diciembre de 2026: tienen que cumplir las empresas grandes y medianas de la UE, y todas las empresas con los productos de madera que estaban bajo el antiguo Reglamento de la madera de la UE.
- 30 de junio de 2027: micro y pequeñas empresas de la UE.
Preguntas de los exportadores: cacao
Ghana está clasificado como de riesgo bajo. ¿Los exportadores de Ghana siguen enviando datos de parcelas?
Sí. El riesgo bajo le ahorra al comprador la evaluación y la reducción del riesgo (diligencia debida simplificada), pero la geolocalización de cada parcela sigue formando parte de la declaración.
Vendemos pasta, manteca y polvo de cacao, no grano. ¿Qué necesita el comprador?
Los mismos datos de parcelas, trazados a través de tu lote de producción hasta los lotes de grano que entraron en él. La pasta, la manteca y el polvo están en el Anexo I igual que el grano, así que cada lote tiene que vincularse con su grano y sus parcelas.
Un productor trabaja la misma tierra desde hace décadas pero no tiene título de propiedad. ¿Puede entrar la parcela?
La legalidad abarca los derechos de uso de la tierra según la ley de tu país. Envía los documentos que existan en tu zona sobre cómo se tiene la parcela y explica la situación. Si eso basta para su comprobación de legalidad lo decide tu comprador.
¿La cáscara y la cascarilla de cacao también necesitan datos de parcelas?
Sí, cuando se venden con la partida 1802 (cáscara, películas y demás residuos de cacao). Esa partida está en el Anexo I.
Lo básico, para todos los productos
Sea cual sea el producto, el comprador de la UE necesita los mismos datos de base: dónde está cada parcela (un punto hasta 4 ha, un polígono por encima, seis decimales), quién produjo en ella y en qué país, cuándo se cosechó, e información que muestre que la tierra no se deforestó después del 31 de diciembre de 2020 y que la producción cumplió la ley de tu país.
Cómo preparar estos datos y compartirlos con todos tus compradores