Hướng dẫn EUDR cho nhà xuất khẩu
Hướng dẫn EUDR cho nhà xuất khẩu bò và thịt bò
Theo Quy định chống phá rừng của EU (Quy định (EU) 2023/1115), công ty đưa bò và thịt bò của bạn vào EU phải thu thập dữ liệu thửa đất của bạn trước khi hàng qua hải quan. Hướng dẫn này tóm tắt những gì họ sẽ yêu cầu. Hãy in ra hoặc lưu thành PDF và chia sẻ với đội ngũ của bạn.
Những sản phẩm nào bị điều chỉnh
Bò sống, thịt bò tươi, ướp lạnh và đông lạnh, phụ phẩm ăn được (0206) và chế phẩm như 1602 50. Lưỡi bò đông lạnh từ ngày 30/12/2027. Da sống và da thuộc đã ra khỏi phạm vi từ ngày 18/9/2026.
Điểm riêng của ngành bò và thịt bò
- Không áp dụng quy tắc 4 héc-ta: một điểm cho mỗi cơ sở nơi con vật đã được nuôi giữ, từ khi sinh ra đến khi giết mổ. Chỉ trang trại gốc hoặc lò mổ là không đủ.
- Người mua cần mã số cá thể của những con vật mà phần thịt được lấy ra, kèm ngày sinh và ngày giết mổ, và cách các thùng hàng liên kết ngược về thân thịt.
- Một đồng cỏ được mở ra trong rừng sau năm 2020 sẽ loại mọi con vật đã đi qua đó.
Người mua bò và thịt bò sẽ yêu cầu bạn những gì
Mọi cơ sở của từng con vật
Trang trại nơi sinh, mọi trang trại nuôi lớn và vỗ béo và mọi trại nuôi tập trung, mỗi nơi kèm tên và quốc gia.
Mỗi cơ sở một điểm
Tọa độ có sáu chữ số thập phân cho mỗi cơ sở, trong GeoJSON. Diện tích không quan trọng: không cần đa giác.
Mã số cá thể
Thẻ tai hoặc mã số chính thức của mọi con vật được giết mổ cho lô hàng, lấy từ hệ thống truy xuất quốc gia nếu có.
Sổ di chuyển
Hồ sơ chính thức của mỗi lần di chuyển giữa các cơ sở, kèm ngày.
Sổ giết mổ và pha lóc
Những thân thịt nào đã vào lô sản xuất nào tại cơ sở pha lóc, và những thùng nào trong container đến từ lô đó.
Ngày sinh và ngày giết mổ
Với mỗi con vật, ngày sinh và ngày giết mổ.
Đăng ký và giấy phép
Đăng ký của từng cơ sở và giấy phép môi trường cho đồng cỏ của cơ sở đó. Khách hàng của bạn quyết định họ cần những giấy tờ nào.
Ví dụ: một container thịt bò cắt miếng đông lạnh
Một nhà máy thịt giết mổ bò mua từ nhiều trang trại vỗ béo và xuất khẩu thịt bò rút xương cắt miếng đông lạnh cho một nhà chế biến ở EU. Nhiều con vật đã được sinh ra và nuôi lớn ở các trang trại khác trước khi đến trang trại vỗ béo.
Từ hồ sơ truy xuất vật nuôi quốc gia, nhà máy liệt kê mã số của mọi con vật trong lô sản xuất và mọi cơ sở mà từng con đã đi qua. Tệp GeoJSON có mỗi cơ sở một điểm, kể cả trang trại nơi sinh, bất kể diện tích.
Sổ pha lóc liên kết các thùng trong container với lô thân thịt đó. Khách hàng nhận các điểm của cơ sở, mã số cá thể, ngày sinh và ngày giết mổ và giấy tờ đăng ký. Con vật đã đi qua một đồng cỏ được mở ra trong rừng sau năm 2020 thì không được vào container.
Những lỗi khiến dữ liệu bò và thịt bò bị trả lại
- Chỉ liệt kê trang trại vỗ béo hoặc lò mổ, bỏ sót trang trại nơi sinh và nơi nuôi lớn.
- Thịt từ nhiều lô sản xuất được đóng vào một container mà không có hồ sơ cho biết thùng nào đến từ lô nào.
- Mã số cá thể không khớp với hồ sơ truy xuất quốc gia.
- Tọa độ cơ sở lấy từ địa chỉ của chủ trang trại trong thị trấn thay vì chính trang trại.
Các mốc thời gian chính
- 31/12/2020: ngày khóa sổ. Đất bị phá rừng sau ngày này không được cung cấp cho thị trường EU. Mốc này không thay đổi dù quy định được hoãn áp dụng.
- 30/12/2026: các công ty lớn và vừa ở EU phải tuân thủ, và mọi công ty đối với sản phẩm gỗ trước đây thuộc Quy định Gỗ cũ của EU.
- 30/6/2027: các công ty siêu nhỏ và nhỏ ở EU.
Câu hỏi của nhà xuất khẩu bò và thịt bò
Chúng tôi cũng bán da sống. Khách hàng có còn cần dữ liệu EUDR cho phần đó không?
Không. Da sống và da thuộc của bò đã ra khỏi phạm vi từ ngày 18/9/2026. Bò sống, thịt bò, phụ phẩm ăn được và chế phẩm như 1602 50 vẫn thuộc phạm vi.
Một con vật ở vài tuần trên một đồng cỏ thuê. Nơi đó có được tính không?
Mọi cơ sở nơi con vật được nuôi giữ đều được tính, dù thời gian ngắn đến đâu. Nếu đồng cỏ thuê là một cơ sở riêng, nó cần có điểm riêng.
Phụ phẩm và lưỡi có cần dữ liệu không?
Phụ phẩm ăn được (0206) bị điều chỉnh ngay từ đầu. Lưỡi bò đông lạnh chỉ thuộc phạm vi từ ngày 30/12/2027.
Nước chúng tôi có hệ thống mã số vật nuôi quốc gia. Như vậy có đủ không?
Đó là điểm xuất phát tốt nhất, vì hệ thống ghi lại các lần di chuyển của từng con giữa các cơ sở. Khách hàng vẫn cần vị trí của từng cơ sở và liên kết giữa thịt cắt miếng và con vật, những thứ mà riêng hệ thống mã số có thể không cung cấp.
Những điều cơ bản, cho mọi sản phẩm
Dù là sản phẩm nào, người mua ở EU cũng cần cùng một bộ dữ liệu cơ bản: vị trí của từng thửa đất (một điểm nếu đến 4 ha, một đa giác nếu lớn hơn, sáu chữ số thập phân), ai đã sản xuất ở đó và ở quốc gia nào, thời gian thu hoạch, và thông tin cho thấy đất không bị phá rừng sau ngày 31/12/2020 và việc sản xuất tuân thủ luật của nước bạn.
Cách chuẩn bị dữ liệu này và chia sẻ với tất cả khách hàng của bạn