Guia EUDR para exportadores
Guia EUDR para exportadores de gado e carne bovina
Com o Regulamento da UE sobre desmatamento (Regulamento (UE) 2023/1115), a empresa que leva o seu produto (gado e carne bovina) para a UE precisa reunir os dados dos seus talhões antes de a mercadoria passar pela alfândega. Este guia resume o que ela vai pedir. Imprima ou salve em PDF e compartilhe com a sua equipe.
Quais produtos são afetados
Bovinos vivos, carne fresca, resfriada e congelada, miudezas comestíveis (0206) e preparações como a 1602 50. Línguas congeladas a partir de 30 de dezembro de 2027. Couros e peles saíram em 18 de setembro de 2026.
O que é específico do setor: gado e carne bovina
- Sem regra dos 4 hectares: um ponto para cada estabelecimento onde o animal ficou, do nascimento ao abate. Só a fazenda de origem ou só o frigorífico não bastam.
- Os compradores precisam do número de identificação de cada animal de onde vêm os cortes, com datas de nascimento e abate, e de como as caixas se ligam às carcaças.
- Um pasto aberto em floresta depois de 2020 desqualifica todos os animais que passaram por ele.
O que um comprador vai pedir: gado e carne bovina
Todos os estabelecimentos de cada animal
A fazenda de nascimento, cada fazenda de recria e engorda e qualquer confinamento, cada um com nome e país.
Um ponto por estabelecimento
Coordenadas com seis casas decimais para cada estabelecimento, em GeoJSON. O tamanho não importa: não são necessários polígonos.
Identificação individual dos animais
O brinco ou a identificação oficial de cada animal abatido para o embarque, do sistema nacional de rastreabilidade, onde houver.
Registros de movimentação
Os registros oficiais de cada trânsito entre estabelecimentos, com datas.
Registros de abate e desossa
Quais carcaças entraram em cada lote de produção na desossa, e quais caixas do contêiner saíram desse lote.
Datas de nascimento e abate
Para cada animal, a data em que nasceu e a data em que foi abatido.
Registro e licenças
O registro de cada estabelecimento e as licenças ambientais das suas pastagens. Quem decide quais documentos precisa é o seu comprador.
Exemplo: um contêiner de cortes bovinos congelados
Um frigorífico abate gado comprado de várias fazendas de engorda e exporta cortes desossados congelados para um processador na UE. Muitos dos animais nasceram e foram recriados em outras fazendas antes de chegar à fazenda de engorda.
Pelos registros nacionais de rastreabilidade animal, o frigorífico lista a identificação de cada animal do lote de produção e cada estabelecimento por onde cada um passou. O GeoJSON tem um ponto por estabelecimento, incluindo as fazendas de nascimento, seja qual for o tamanho.
Os registros da desossa ligam as caixas do contêiner a esse lote de carcaças. O comprador recebe os pontos dos estabelecimentos, as identificações dos animais, as datas de nascimento e abate e os documentos de registro. Animais que passaram por um pasto aberto em floresta depois de 2020 não podem ir no contêiner.
Erros que fazem os dados voltarem: gado e carne bovina
- Só a fazenda de engorda ou o frigorífico listados, deixando de fora as fazendas de nascimento e recria.
- Cortes de vários lotes de produção embalados num contêiner sem registro de quais caixas vieram de qual lote.
- Identificações de animais que não batem com os registros nacionais de rastreabilidade.
- Coordenadas do estabelecimento tiradas do endereço do proprietário na cidade em vez da própria fazenda.
Datas importantes
- 31 de dezembro de 2020: data de corte. Terra desmatada depois dessa data não pode abastecer o mercado da UE. Ela não muda com os adiamentos.
- 30 de dezembro de 2026: as empresas grandes e médias da UE precisam cumprir, e também todas as empresas com os produtos de madeira que estavam no antigo Regulamento da Madeira da UE.
- 30 de junho de 2027: micro e pequenas empresas da UE.
Perguntas de exportadores: gado e carne bovina
Também vendemos couros. Os compradores ainda precisam de dados do EUDR para eles?
Não. Os couros e peles de bovinos saíram do escopo em 18 de setembro de 2026. Os bovinos vivos, a carne, as miudezas comestíveis e as preparações como a 1602 50 continuam nele.
Um animal passou algumas semanas num pasto arrendado. Isso conta?
Conta cada estabelecimento onde o animal ficou, por mais curta que seja a estadia. Se o pasto arrendado é um estabelecimento separado, ele precisa do seu próprio ponto.
As miudezas e as línguas precisam de dados?
As miudezas comestíveis (0206) estão incluídas desde o início. As línguas congeladas só entram no escopo em 30 de dezembro de 2027.
O nosso país tem um sistema nacional de identificação animal. Isso basta?
É o melhor ponto de partida, porque registra as movimentações de cada animal entre estabelecimentos. O comprador ainda precisa da localização de cada estabelecimento e da ligação entre os cortes e os animais, que o sistema de identificação sozinho pode não dar.
O básico, para qualquer produto
Seja qual for o produto, o comprador da UE precisa dos mesmos dados básicos: onde fica cada talhão (um ponto até 4 ha, um polígono acima disso, seis casas decimais), quem produziu ali e em que país, quando foi colhido, e informações que mostrem que a terra não foi desmatada depois de 31 de dezembro de 2020 e que a produção seguiu a lei do seu país.
Como preparar esses dados e compartilhá-los com todos os seus compradores